环球观察:烧烤怎么烤才入味好吃? 烤箱版烧烤你这么做,保证你吃一次想十次

百科   2023-06-27 16:52:20


(资料图片仅供参考)

用料

万能烧烤酱 辣椒 30克孜然 20克熟芝麻 15克盐 6克花生米 6克黄豆 6克桃酥 6克鸡粉 5克麻辣鲜 10克五香粉 3克白糖 3克白胡椒粉 2.5克

做法步骤

1、做调料:所有调料搅拌均匀打成粉。 打碎后的就是撒料(腌料),泼上热油就变成蘸料。 准备食材,羊肉、香肠、鱼豆腐、培根、金针菇、蛋奶馒头、土豆和自己喜欢的其他食材(鸡翅忘了提前腌,就没烤),清洗,改刀切小 羊肉提前腌入味

2、土豆洗净去皮切滚刀块,吸干水分,撒盐,黑胡椒,孜然粉,辣椒粉和食用油,搅拌均匀腌制半小时。

3、烤盘铺上油纸,刷上油

4、食材都放好,刷油

5、馒头,鱼豆腐15分钟,其他(除薯角)25分钟,薯角35分钟

6、烤好的成品

7、烤好的成品

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