清补的炖汤有哪些?

南方养生网   2023-06-23 16:12:10


【资料图】

1、茶树菇鸡汤成份:茶树菇、鸡、盐、葱、姜。做法:茶树菇洗净泡软。鸡肉洗净切块焯水备用。锅里面加水烧开后把茶树菇、鸡、姜放进去,大火煮10分钟,然后小火炖一个小时,加盐、葱调理食用。

2、山药鸡汤食材:山药、鸡、枸杞、盐、姜。做法:把鸡洗净切小块,放入锅中加入水烧开,同时加少量料酒、姜片,转小火炖30分钟左右,把切好的山药放入锅中,继续炖20分钟,加入盐调味食用。

3、胡萝卜鸡肉汤材料:香菇、鸡、胡萝卜、盐、姜。做法:鸡肉洗净切块,香菇用水泡软,胡萝卜去皮切件,姜片洗净备用。

锅里面倒入水,加入鸡肉、胡萝卜、香菇,大火烧开后小火煮一个小时食用。

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